Kochtipp's aus der Feinschmeckerküche

Cindy Schweizer

geboren 09.07.1988

gelernte Köchin mit Restaurant- und Klinikbetriebs Erfahrung

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Das Straussenfleisch gilt als sehr Fett armes Fleisch, ist aber saftig, aromatisch und farblich wie Rind oder Pferdefleisch.

Nährwerttabelle Hier nochmals ein paar Zahlen, die verdeutlichen, wie gesund Straussenfleisch ist