Leberli mit Butterrösti

30g

Butter

1

Zwiebel

fein gewürfelt

kurz anschwitzen

500g

Leberli

Ca. 1 min anbraten, mit wenig Mehl bestäuben

3dl

Wasser

ablöschen

1

Bouillonwürfel

dazugeben

4cm

Bratensauce ( Knorr)

Kurz aufkochen

Evtl.

etwas Salz

(für geschmack)

Servieren mit Butterrösti

 

 

                                                    En Guete